1．獻血前吃什么東西最好

富含鐵的食物

缺鐵癥狀是捐血者常見的副作用之一，尤其是頻繁捐血的人，因為捐血時鐵也會跟著流失，頻繁捐血就有可能會造成缺鐵性貧血。身體制造新血球與制造會將氧氣帶進血液的血紅蛋白時，鐵就是其中一種必須材料，因此捐血前除了要營養(yǎng)均衡，還要加上一些富含鐵的食物，例如雞肉、魚、甲殼類、動物內(nèi)臟、深綠色葉菜(例如菠菜)、豆類、蛋等等。

富含水溶性維生素的食物

在所有水溶性維生素中，維生素B6、葉酸(維生素B9)、維生素B12 是捐血后較容易造成缺乏的類型，醫(yī)師認為經(jīng)常捐血的人，如果在捐血前就經(jīng)常攝取綜合維生素，就能幫助避免捐血后水溶性維生素和鐵過度流失的情況，但每個人身體狀況不同，請與你的醫(yī)師討論后再決定。此外，醫(yī)師也建議捐血者多攝取富含 維生素C 的食物，例如水果，因為 維生素C 可以促進鐵的吸收。

喝水

在捐血前先喝約 500ml 的水，可以幫助預(yù)防血壓的突然下降，就能避免捐血后感到頭暈的情形，因為血液有一半以上都是水，所以在捐血前記得要補充足夠的水份。

吃一點咸點心

捐血時不宜空腹，因此正餐要照常吃，并建議在捐血前吃一些簡單的咸點心，例如咸餅乾，因為這么做可以幫助穩(wěn)定血液中的葡萄糖濃度，還能幫助血管稍微擴張。

2．捐血前建議不要攝取的食物

會阻礙鐵吸收的食物

富含鈣質(zhì)的食物例如牛奶，有可能會阻礙鐵的吸收，所以捐血前要避免攝取。

含有大量脂肪的食物

捐血前要避免食用脂肪含量高的食物，例如漢堡，因為這會讓血液中的脂肪量增加，并導(dǎo)致檢驗人員無法從血液中驗出是否有受到感染，那么這些血液就不合格了。

3．獻血后吃什么好

吃一點輕食

捐血后讓身體休息幾分鐘，就可以開始吃一點輕食，讓身體回復(fù)精力并讓血液中的葡萄糖保持穩(wěn)定。輕食裡面含有豐富的鐵更好，可以幫助身體補充一些流失掉的鐵。

富含葉酸(維生素B9)的食物

捐血完畢后，身體會需要補充一些血球，這時要有葉酸才能幫助制造新的血球，菠菜、綠花椰菜、蘆筍等深綠色蔬菜，以及堅果、種籽、豆類、酪梨等食物，都是葉酸的良好攝取來源。

富含核黃素(維生素B12)的食物

核黃素是身體制造紅血球時需要用到的重要塬料，它還可以將碳水化合物轉(zhuǎn)化為能量供身體利用，就可以幫助改善捐完血后身體無力的癥狀。動物內(nèi)臟、菇類、菠菜、堅果、種籽、牛奶、優(yōu)格、瘦肉和蛋都是富含核黃素的食物。

富含鐵的食物

捐完血后鐵會流失，因此不只在捐血前要攝取鐵，捐血后也要攝取富含鐵的食物。