1.雞翅用烤箱烤多長(zhǎng)時(shí)間
關(guān)于烤雞翅用烤箱需要烤多長(zhǎng)時(shí)間要根據(jù)溫度以及雞翅的數(shù)量和大小而定。
一般情況下烤雞翅用200度烤20到25分鐘烤雞翅口感是最好的,烤前可以先將烤箱200度預(yù)熱5分鐘。
使用烤箱烤烤制雞翅可根據(jù)實(shí)際情況來(lái)調(diào)整溫度高低和時(shí)間長(zhǎng)短。如果發(fā)現(xiàn)著色不均勻,在有可能烤焦的地方用片錫紙蓋住就可以了。
2.烤箱烤雞翅的做法
材料:雞翅20只、食鹽適量、料酒適量、老抽適量、雞粉適量、蜂蜜適量、細(xì)砂糖適量、干辣椒3只
1、準(zhǔn)備好材料,干辣椒切成一節(jié)節(jié)備用,雞翅洗干凈,用刀在雞翅上斜劃兩刀,以便在腌制的時(shí)候更加入味;
2、把全部的材料放入(除了蜂蜜)攪拌均勻,腌制30分鐘,如果你想更加入味可蓋上保鮮膜,將雞翅放入冰箱腌制一天;
3、烤架蓋上錫紙,在放雞翅之前,先在錫紙上涂上一層油,烤箱200度預(yù)熱10分鐘;
4、將腌好的雞翅放在烤盤上,先烤15分鐘;
5、打開烤箱,在雞翅的表面刷上一層蜂蜜,再烤5分鐘;
6、再打開爐烤箱,將雞翅翻面,刷上一層蜂蜜,再烤5分鐘即可。
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