1.做法一
材料:雞翅中2斤、可樂一罐、醬油1/3碗、蒜粒若干、干辣椒3、4個(非必需)
1、雞翅2斤洗凈,沸水中汆一下,再冷水中沖洗干凈瀝干;
2、備好可樂、蒜粒、干辣椒、生姜(切片)、醬油;
3、把雞翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏幾下,以使每塊雞翅都能裹上顏色;
4、然后再把抓捏好的雞翅和調(diào)料倒入電飯煲中,蓋上蓋子,按一下煮飯鍵開關;5,等見到出氣口開始有蒸氣冒出時,掀開蓋子,用筷子或鏟子把雞翅拌一下,以使每塊雞翅上色均勻。
5、到30分鐘時再次打開蓋子,用筷子插入一塊雞翅中,若發(fā)現(xiàn)筷子很容易就能插進去的話,說明雞翅已經(jīng)好了可以吃了。反之就蓋上蓋子再煮一會兒。
2.做法二
材料:雞翅中8個、料酒適量、老抽適量、可口可樂一罐、姜若干片
步驟:
1、雞中用清水洗干凈,瀝干水。在每個雞中,用刀劃兩刀口,待會腌的時候好入味哦;
2、之后,倒入可口可樂。淹過雞中就行咯;
3、姜切若干片,和雞中一起放進碗里,倒入料酒和老抽;
4、電飯鍋插電,煮飯鍵~~開始煮雞中啦~~煮的過程中,可樂開始滾,可以聞到香味的時候,就可以翻面繼續(xù)煮,直到電飯鍋跳到“保溫”就可以出鍋咯。
3.做法三
材料:雞翅8只、土豆1個、可樂1聽、生姜5片、辣椒3個、蒜片3個、醬油1勺、鹽15克
1、雞翅洗干凈,劃開條縫,放碗里加鹽,醬油,生姜腌制半小時,土豆切塊;
2、電飯鍋里放油,按下煮飯鍵,油熱了放入雞翅兩面煎黃,放入辣椒,生姜,少許鹽,蒜,炒1分鐘,放土豆,加可樂蓋鍋;
3、等半個小時,用筷子扎雞翅,可以很輕松扎進去就可以出鍋裝盤了。
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