有的媽媽在秋冬時(shí)節(jié)老是咳嗽，家此時(shí)應(yīng)該注意其飲食不要太油膩，然后吃點(diǎn)清肺火的食物。其中，梨子就是不錯的選擇，但是直接吃的話又會覺得有點(diǎn)涼，并且老吃會厭煩。這個時(shí)候不妨做出點(diǎn)花樣。

花椒蒸梨

梨為寒性食物，而花椒則屬于性溫類，可以驅(qū)除人體內(nèi)的寒氣，對多種細(xì)菌以及病毒有顯著的抑制作用。如果咳嗽、鼻塞甚至頭痛，就可以多吃點(diǎn)這個，潤燥化痰、和胃潤肺。

材料：梨、花椒、冰糖

步驟：

1、將梨洗凈、去皮，從頂端切開；

2、把梨的中心掏空，去除梨核后，放入冰糖和花椒；

3、把頂端切掉的那部分蓋上去，用牙簽固定，放入蒸籠蒸30分鐘就可以了。

蜂蜜核桃蒸梨

核桃加蜂蜜本身就有通便、潤喉的功效，但不可多吃，吃多了會使血脂升高，而和梨一起吃，則更有利于消痰降火、養(yǎng)血潤肺。

材料：梨、蜂蜜、核桃

步驟：

1、干核桃切碎，梨洗凈去皮后把頂端切開；

2、掏掉核，放入核桃與蜂蜜，蓋上梨的頂端，蒸30分鐘就好了。

肉桂煮梨

肉桂可以暖脾胃，除積冷，對于梨的寒性來說，起一定的中和作用，冬天吃梨，感覺有點(diǎn)太涼的情況下，可以這么吃哦。

材料：2杯水、3湯匙蜂蜜、3個肉桂棒、2個梨

步驟：

1、在煮鍋中倒入水，加入蜂蜜、肉桂棒，再加入整個梨烹煮，中火煨燉30分鐘，直到梨子變軟；

2、盛出食用即可。

川貝雪梨

不知道大家有沒有試過，感冒之后咳嗽遲遲不好。一直干咳，簡直停不下來！這時(shí)候喝點(diǎn)川貝燉雪梨，絕對舒潤止咳。川貝性涼甘平，適于止咳平喘，加上雪梨生津潤燥，想咳都不行。

材料：川貝少許、北杏仁少許、3-6個蜜棗、2個梨

步驟：

1、雪梨洗凈去皮切塊；

2、把川貝、梨塊、北杏仁、蜜棗全部放入燉盅內(nèi)，燉45分鐘即可。

紅糖燉梨

紅糖燉梨這一款糖水，非常適合女生引用。

紅糖能夠暖身驅(qū)寒，紅酒能夠美容養(yǎng)顏，雪梨清補(bǔ)，去火去燥。不管是否感冒咳嗽，都可以喝一點(diǎn)，保健養(yǎng)生，預(yù)防感冒不說，還能越喝越美。

材料：2杯水、1杯紅酒、1勺紅糖、4個梨、1個橙子

步驟：

1、把水、紅酒、紅糖倒進(jìn)煮鍋中，用中火煮沸；

2、梨子去皮，橙子切片，放入煮沸的鍋中，烹煮20-25分鐘即可端出享用。

結(jié)語：

梨子的好處很多，尤其在秋冬季節(jié)，大魚大肉后適當(dāng)吃點(diǎn)梨子能夠化痰止咳。不僅僅媽媽，還可以適當(dāng)給家里的老人、孩子適當(dāng)多吃梨，既補(bǔ)水又清嗓。