1．多喝些水

當(dāng)吃太多大蒜出現(xiàn)胃痛或者胃燒心的情況建議多喝些水，水分可以稀釋腸胃中的大蒜素濃度，有助于把大蒜素排出體外，緩解胃疼的癥狀。

2．喝些牛奶

牛奶對(duì)胃粘膜有一定的保護(hù)作用，且牛奶可以分解大蒜里的大蒜素，因此當(dāng)吃多了大蒜胃不舒服的時(shí)候可以喝上一杯牛奶來(lái)緩解，平時(shí)吃辣的受不了的時(shí)候也可以喝牛奶救救急，解解辣。也可以選擇喝一些流質(zhì)食品，可以很快在胃黏膜的表面形成一種保護(hù)膜，阻斷大蒜和胃黏膜的接觸就會(huì)減輕這種刺激性損傷。

3．藥物治療

如果有非常強(qiáng)烈的不適感可以以選擇硫糖鋁混懸凝膠和奧美拉唑組合，有助于快速緩解癥狀，如果是用硫糖鋁片則應(yīng)該采用嚼服的方法，也可以快速在胃黏膜上形成保護(hù)層。