1．可改善水腫問(wèn)題

南瓜子含有維生素E，能夠控制收縮神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)的生成，讓使血液循環(huán)順通。且豐富的礦物質(zhì)，能讓體內(nèi)水分達(dá)到平衡，對(duì)改善水腫很有幫助。

2．可以加強(qiáng)排尿效果

南瓜子里的木酚素，和體內(nèi)的雌激素有相同功能，能夠增強(qiáng)排尿系統(tǒng)相關(guān)的肌肉，也曾被當(dāng)作改善排尿問(wèn)題的藥用食材。

3．預(yù)防女性骨質(zhì)疏松癥

南瓜子最廣為人知的效果就是預(yù)防骨質(zhì)疏松，因富含的木酚素與雌激素相似，可以調(diào)節(jié)女性荷爾蒙，而雌激素亦能預(yù)防骨質(zhì)流失，因此只要適量補(bǔ)充，便可預(yù)防女性骨質(zhì)疏松癥。

4．降低膽固醇

南瓜子內(nèi)的亞油酸能控制膽固醇，因此適量攝取可以降低膽固醇。不過(guò)要記得避免過(guò)量食用，因?yàn)檫^(guò)多的亞油酸也會(huì)讓膽固醇上升。

5．抑制攝護(hù)腺肥大

曾有教授指出，南瓜子含高濃度的鋅，對(duì)男性的攝護(hù)腺組織有保護(hù)作用。且內(nèi)含的植物固醇及木酚素，也能緩和攝護(hù)腺肥大的癥狀。

6．預(yù)防老化和疾病

過(guò)量自由基會(huì)傷害細(xì)胞、加快老化，還會(huì)傷害血管壁，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。但南瓜子富含β-胡蘿卜素、硒等有抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，能擋住造成老化和疾病的自由基。