1．芋頭和牛奶能一起吃嗎

芋頭和牛奶能一起吃。

芋頭中有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、E、、磷、鎂、硒、鉀、鐵、鈣、葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)，可以為我們的身體補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，有很大的好處。牛奶被稱為是“白色的血液”，有豐富的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，能提高身體免疫力，促進(jìn)身體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。兩者之間的營養(yǎng)物質(zhì)并沒有相克的地方，一起吃還能為我們的身體補(bǔ)充更多的營養(yǎng)物質(zhì)。

2．芋頭和牛奶一起吃的做法

芋頭牛奶湯

材料：芋頭半顆、二砂兩湯匙、水適量、牛奶適量

做法：

1、將芋頭削皮后切小塊放入大碗公中，加入兩湯匙二砂及水(要將芋頭們淹沒)，就可放入電鍋蒸，外鍋放一碗半的水。

2、電鍋跳起后用筷子插芋頭，如果插得進(jìn)去表示已熟，此階段即為蜜芋頭，放涼后拿出少許芋頭再倒入牛奶即完成。

牛奶芋香饅頭

材料：中筋面粉300g，酵母粉3G，糖適量，牛奶適量，蒸熟芋頭一碗

做法：

1、酵母粉加一點(diǎn)點(diǎn)溫水融化，面粉倒入大鋼盆，將芋頭簽、糖、泡開的酵母粉加入攪拌，開始慢慢倒牛奶、邊倒邊攪拌均勻(面團(tuán)以不黏手為標(biāo)準(zhǔn))。

2、接著開始揉搓面團(tuán)(揉越久饅頭會(huì)越Q)讓它成光滑面，完成后將面團(tuán)蓋上濕布靜置40分鐘讓它發(fā)起來(按下去它會(huì)再彈回來的程度)，接著面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀切一塊一塊，或是揉成自己喜歡的形狀，放到蒸盤上再醒15分鐘，完成后開大火蒸20分鐘。

3．芋頭和牛奶一起吃的好處

1、增強(qiáng)免疫力

這兩種食物一起吃，能增強(qiáng)我們?nèi)梭w的免疫功能，而且對(duì)于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，還會(huì)有輔助治療的作用。

2、潔齒防齲

芋頭中氟的含量較高，有潔齒防齲，能夠起到保護(hù)牙齒的功效。

3、解毒防癌

芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對(duì)人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病，而且和牛奶一起吃還能給患者補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)，帶來更好的效果。

4、美容烏發(fā)

芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，而牛奶中的蛋白質(zhì)含量非常的豐富，也對(duì)我們的皮膚有很好的作用。