1．桑葚吃多了會怎樣：上火流鼻血

桑葚吃多了可能會引起上火流鼻血，因為桑葚含有的揮發(fā)油成份有刺激性，吃多了不僅上火，嚴重者還會流鼻血，建議適量食用為好，建議每人每天每次1-2兩(50g -75g)。

如果吃桑葚導(dǎo)致了上火，應(yīng)立即停止食用，多喝點溫水，喝點下火的綠豆湯，另外建議食用桑葚時可以搭配山竹一起食用，山竹具有很好的下火作用，搭配食用以防止出現(xiàn)上火癥狀。

2．桑葚吃多了會怎樣：引發(fā)出血性腸炎

桑葚中含有一種叫做揮發(fā)油的物質(zhì)，能夠抑制腸道內(nèi)的多種消化酶，從而造成腸道細胞中毒死亡，嚴重情況還會引發(fā)出血性腸炎及出鼻血等癥狀。

3．桑葚吃多了會怎樣：引發(fā)溶血性腸炎

桑葚中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸成分，當人體攝入過量時，此成分堆積容易引發(fā)溶血性腸炎，建議控制好量較好。

4．桑葚吃多了會怎樣：引起腹瀉

桑葚雖然營養(yǎng)豐富，含多種氨基酸、維生素，但性寒，對腸胃刺激較大，吃多了容易引起腹瀉、過敏等，最好一天食用別超過20顆，脾胃虛弱容易腹瀉的人更要少吃。盡量別和苦瓜、番茄、茭白、荸薺、百合等食物一起吃，否則太寒。

5．吃桑葚注意事項

1、熬桑葚時忌用鐵器，因為桑葚會分解酸性物質(zhì)，會跟鐵產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致中毒，重者可死亡。

2、少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。

3、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。

4、桑葚吃多會導(dǎo)致鼻子出血，孕婦不宜食用。

5、盡量別空腹吃，對營養(yǎng)吸收不好。