1．喝什么醒酒：食醋解酒

用食醋燒1碗酸湯，服下?；蛘叽?小杯，徐徐服下。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機酸，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。

喝什么醒酒：葡萄汁

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

2．喝什么醒酒：西瓜汁

西瓜汁同樣有解酒的功能。西瓜汁是天然的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱。另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火的功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

3．喝什么醒酒：西紅柿汁

西紅柿汁也具有解酒功能，西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。