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    首頁 飲食快報(bào) 阿膠真的只是水煮驢皮嗎

    阿膠真的只是水煮驢皮嗎

    1.事件回顧

    2018年2月18日一條來自國(guó)家衛(wèi)計(jì)委12320衛(wèi)生公益熱線的官方微博引起了熱議。這條《過年不值得買之阿膠》的微博稱,阿膠在保健品中的段位一直很高,有種種功效的光環(huán)加持:補(bǔ)血、止血、養(yǎng)顏、安胎、抗疲勞、抗癌……不過,請(qǐng)透過現(xiàn)象看本質(zhì),阿膠只是“水煮驢皮”。驢皮的主要成分是膠原蛋白,而這種蛋白質(zhì)缺乏人體必需的色氨酸,并不是一種好的蛋白質(zhì)來源。

    據(jù)了解,12320衛(wèi)生熱線是國(guó)家衛(wèi)計(jì)委主管的公益電話網(wǎng)絡(luò),主要承擔(dān)公共衛(wèi)生領(lǐng)域的咨詢和投訴舉報(bào)的職能。因此,12320衛(wèi)生官微的發(fā)言,被網(wǎng)友們作出各種解讀。有言論認(rèn)為,微博內(nèi)容屬實(shí),阿膠的所謂養(yǎng)生功效并不靠譜,由此將阿膠推上了輿論的風(fēng)口浪尖。

    盡管這條微博很快被刪除,爭(zhēng)議卻并未因此平息,該條微博發(fā)出后的首個(gè)交易日,阿膠行業(yè)龍頭企業(yè)東阿阿膠股價(jià)下跌2.16%。

    阿膠真的只是水煮驢皮嗎

    2.“全國(guó)12320”發(fā)微博就此致歉

    2月26日晚間,“全國(guó)12320”發(fā)微博就此致歉:2月18日,因?qū)徍瞬粐?yán),我們轉(zhuǎn)發(fā)了博文《過節(jié)不值得買之阿膠》,雖發(fā)現(xiàn)問題后迅速刪除,但仍引起關(guān)注并造成誤解。對(duì)此,我們向廣大網(wǎng)友和12320的用戶誠(chéng)懇致歉!今后我們將進(jìn)一步嚴(yán)格管理,規(guī)范流程,為大家提供更好的健康信息服務(wù)。

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    3.中醫(yī)藥專家力挺阿膠療效

    中國(guó)中藥協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)房書亭說:“阿膠傳承千年,療效確切。無論是傳統(tǒng)中醫(yī)理論還是現(xiàn)代藥理研究,都證明了阿膠的療效。此微博言論否定阿膠的功效,并沒有證據(jù)支撐,這對(duì)于公眾和消費(fèi)者都是一次不負(fù)責(zé)任的誤導(dǎo)。”

    據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》記載,阿膠是馬科動(dòng)物驢的干燥皮或鮮皮經(jīng)煎煮、濃縮成的固體膠,有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥、止血的功效。

    房書亭介紹,阿膠首載于中國(guó)最早的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》,在其查閱的650部中醫(yī)代表性典籍中,303部有阿膠的應(yīng)用記載,相關(guān)醫(yī)方達(dá)3200余方次。

    房書亭認(rèn)為,除傳統(tǒng)中醫(yī)理論支持外,近年來大量的藥理及臨床應(yīng)用研究也證明阿膠有補(bǔ)血止血的功效,在治療婦科、呼吸科疾病,以及腫瘤輔助治療、提高免疫力等方面具有確切療效。

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