一項發(fā)表在美國《環(huán)境健康展望》上的研究發(fā)現(xiàn)，準媽媽們多吃水果和蔬菜可以有效避免多環(huán)芳烴(PAHs)對胎兒發(fā)育以及成長中的健康危害。多環(huán)芳烴(PAHs)與發(fā)病率較高的抑郁癥、兒童肥胖、焦慮和多動癥等有著很大關(guān)系。而懷孕期間吃了大量水果和蔬菜的準媽媽，可以更好地避免寶寶暴露于多環(huán)芳烴可能的負面影響，比如低出生體重等。下面就介紹8種最適合準媽媽的水果和蔬菜：

1、草莓

草莓富含維生素C、葉酸和纖維，在買草莓時要選熟透的、外觀規(guī)整的。不要用洗滌劑洗，可以用淘米水浸泡洗。草莓容易腐敗變質(zhì)，不要久存，買回來盡早吃掉。

2、胡蘿卜

胡蘿卜含有胡蘿卜素，可以被轉(zhuǎn)化為維生素A。準媽媽吃胡蘿卜可以預(yù)防因為缺乏維生素A引起的皮膚粗糙，眼干等問題。

3、西紅柿

西紅柿富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等。多吃西紅柿可以幫助淡化準媽媽皮膚色素沉著。但要注意，別吃長有贅生物的西紅柿，別不要吃未成熟的西紅柿，因為青色西紅柿含有大量的有毒番茄堿，準媽媽食用后，可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀，對胎寶寶的發(fā)育也有害。

4、香蕉

香蕉富含葉酸，孕媽媽多攝取葉酸食物，對新生兒的血管神經(jīng)發(fā)育有很大的幫助。另外，準媽媽多吃香蕉還有助于胎寶寶的骨骼、腦及全身器官的發(fā)育。

5、甜玉米

甜玉米營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，亞油不飽和脂肪酸，有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。孕媽媽在增加優(yōu)良的蛋白質(zhì)的同時，也要注意攝入足量的纖維，甜玉米的營養(yǎng)纖維含量是精米、精面的7－9倍。

6、洋蔥

洋蔥有清熱化痰、解毒殺蟲的功效，它含有在蔬菜中極為少見的前列腺素A，能降低血壓。洋蔥還含有豐富的微量元素硒，是一種很強的抗氧化劑，可提高人體的免疫力，對預(yù)防乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌有相當功效。但過量食用洋蔥會產(chǎn)生脹氣和排氣，所以準媽媽不要吃太多。有皮膚瘙癢疾病和患有眼疾充血的準媽媽最好不要食用。

7、西瓜

西瓜中含有胡蘿卜素、維生素、糖、鐵等大量營養(yǎng)素，有生津、除煩、止渴、解暑熱，清肺胃，利小便，助消化，促代謝的功能，適宜高血壓、肝炎、腎炎、水腫浮腫以及中暑發(fā)熱、汗多口渴的準媽媽食用。但要注意，不要貪涼吃冰鎮(zhèn)的西瓜，有糖尿病史的準媽媽也不要吃西瓜。如果準媽媽體重超出正常范圍，也注意要少吃西瓜，因為它的含糖量很高。

8、桃

桃的主要成分是蔗糖，果膠含量高，利尿通便。但準媽媽不要吃未成熟的桃子，否則會腹脹，即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，否則很容易上火，爛了的桃子一定不要吃。