能夠促進(jìn)胎寶寶腦細(xì)胞發(fā)育的幾種重要元素包括氨基酸、不飽和脂肪酸、卵磷脂和B族維生素。

氨基酸

氨基酸是合成蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)物質(zhì)，一般動(dòng)物性蛋白中的氨基酸含量和種類都較為豐富，如瘦豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉、雞蛋等等。植物性蛋白質(zhì)也是十分有益于人體健康的，含有植物性蛋白豐富的食物有海帶、紫菜、青豆、黃豆、花生、核桃、芝麻等，種類繁多，且日常生活中經(jīng)常能夠吃到。

DHA

DHA是一種對(duì)人體非常重要的不飽和脂肪酸，它是維持大腦神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)的主要成分，在人體大腦皮層中的含量達(dá)到20%，在視網(wǎng)膜中所占的比例更是高達(dá)50%，因此DHA對(duì)于胎寶寶的視覺和腦神經(jīng)發(fā)育起到了十分重要的作用。DHA在一些常見的海鮮中含量較高，如螃蟹、鱈魚、龍蝦、北極貝、扇貝、海參、魷魚、帶魚、金槍魚、鰻魚等，在魚籽中的含量也比較高。但是像螃蟹、扇貝這種極易被細(xì)菌侵染的海鮮，準(zhǔn)媽媽是不能吃的，食用后很容易導(dǎo)致消化不良、腸胃功能不調(diào)或是腹瀉等問題，對(duì)孕婦和胎兒的身體都有不利影響。

卵磷脂和B族維生素

另外，卵磷脂和B族維生素在人體大腦中的含量也比較高，多吃含有這兩種元素的食物能夠有效促進(jìn)胎寶寶腦細(xì)胞的發(fā)育。豆制品當(dāng)中通常都含有較高的卵磷脂，如大豆、黃豆、青豆、豆腐、豆干、豆?jié){等等。而B族維生素是促進(jìn)大腦神經(jīng)發(fā)育的重要元素，通常存在于動(dòng)物性的食物當(dāng)中，比如動(dòng)物肝臟、瘦肉和魚類；在B族維生素中又被稱為核黃素的維生素B2，是維持胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)、皮膚、內(nèi)臟和生殖器官正常發(fā)育的重要元素。維生素B2大量存在于蛋黃、瘦肉、酵母和豆類食品中，在蔬菜和水果中的含量則非常少。